Gaveta Aquecida Professional 26 Litros Inox 60cm 220V

Descrição

Acaba­men­to em refi­na­do aço inox 304 esco­v­a­do com calor ven­ti­la­do por convecção.
Painel de con­t­role inter­no, aber­tu­ra por toque, ofer­e­cem um desliza­men­to suave e seguro da gave­ta, supor­tan­do pesos de até 20 Kg.

A gave­ta man­tem aque­ci­dos de for­ma ráp­i­da e homogênea todos os tipos de ali­men­tos e uten­sílios em seu amp­lo inte­ri­or de 26 litros, com capaci­dade para 4 serviços.

Sua super­fí­cie inter­na em aço inox man­tém os ali­men­tos e uten­sílios na tem­per­atu­ra dese­ja­da sem alter­ar sabores e tex­turas e pos­sui pon­tos ressalta­dos no aço que evi­tam que a louça se movimente.

Prepara receitas que neces­si­tam de calor con­stante entre 30 °C e 80 °C por lon­gos perío­dos (Slow Cook­ing) pro­por­cio­nan­do ali­men­tos mais macios e sucu­len­tos como ros­b­ifes e costeletas.

Per­mite tam­bém faz­er a fer­men­tação con­tro­la­da de mas­sas para pães e piz­zas. Sua gave­ta sem lat­erais per­mite visu­alizar todo o seu inte­ri­or e remover grandes trav­es­sas com facil­i­dade e segu­rança sem encostar na gaveta

Painel frontal com iso­la­men­to tér­mi­co que pro­por­ciona uma tem­per­atu­ra exter­na segu­ra ao uti­lizar a gave­ta aque­ci­da. Ele­gan­te­mente LED embu­ti­do no painel indi­ca o aque­c­i­men­to do inte­ri­or da gaveta.