FOGÃO LOFRA PROFESSIONAL PD126MF+E 2CIK

Com design profissional composto pelo acabamento todo em aço inox escovado não poroso, robustos botões na cor preto fosco, fornos com refinados puxadores curvos e a marca LOFRA estampada em alto relevo.
Equipado com queimadores Sabaf Série III de alta tecnologia, que inclui as potentes chamas triplas de 4.000 W e a de 4.200 W com acionamento sequencial das chamas internas e externas, proporcionam calor sob medida para suas grandes aventuras culinárias.
As duas chamas triplas posicionados nas laterais da mesa oferecem a liberdade de se preparar simultaneamente duas grandes receitas.
A zona vitrocerâmica integrada à mesa é acionada por toque e oferece 2 áreas independentes de aquecimento, com 9 níveis de temperatura. Ela permite preparar alimentos em panelas ou diretamente sobre a superfície de vidro.
Asse alimentos com resultados profissionais em seu amplo forno ventilado de 102 litros, com 10 funções e 4 zonas de aquecimento em diferentes posições para um calor homogêneo em todas as prateleiras.
Versátil, ele assa pratos doces e salgados juntos sem trocar aromas e sabores, aquece rapidamente dispensando pré-aquecimento e oferece temperaturas de 60º C à 250º C para o preparo de todos os tipos de receitas.
O forno auxiliar de 30 litros com 4 funções é um versátil aliado para preparar alimentos menores ou reaquecer pratos já preparados.
Com os potentes grills infravermelhos com controle de temperatura prepare facilmente deliciosos churrascos, grelhados e gratinados, de forma rápida e divertida.
A LOFRA utiliza componentes, matérias primas e processos produtivos com os mais altos padrões de qualidade, que proporcionam a reconhecida longa durabilidade de seus fogões.
O aço 304 BA utilizado é considerado o melhor do mundo por sua excepcional resistência à corrosão e manchas, e que recebe escovamento não poroso que facilita sua limpeza.
Os fogões LOFRA podem ser utilizados embutidos sem necessidade de frestas de ventilação junto aos móveis, com ou sem os seus pés, para uma perfeita integração com os móveis de sua cozinha.
Descubra com um fogão Professional LOFRA todos os deliciosos estilos da grande arte culinária!
A Linha Professional
Oferece em seus modelos uma ampla gama de recursos disponíveis nos mais avançados fogões de aplicação profissional em restaurantes.
Fogões que oferecem alta performance em todas as situações, proporcionando deliciosos resultados ao preparar as mais refinadas receitas.
Agora a sua paixão pela culinária pode ser vivida intensamente, sem limites.
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Descrição

Dimen­sões sem Embalagem:
Peso 95.00 Kg
Pro­fun­di­dade 600 mm
Altura 850 a 905 mm
Largu­ra 1200 mm
PRODUTO
Cor aço inox escovado
Clas­si­fi­cação energéti­ca da mesa D
Garan­tia 1 ano. O 2º ano de garan­tia é obti­do gra­tuita­mente através do preenchi­men­to do for­mulário de exten­são de garan­tia LOFRA.
Fab­ri­cação Itália
MESA
Queimadores profis­sion­ais com Gas-stop 5
Queimadores com tripla chama 2
Potên­cia do queimador pequeno 350 a 1.000 W
Potên­cia do queimador médio 450 a 1.750 W
Potên­cia do queimador grande 750 a 2.800 W
Potên­cia do queimador triplo 1.500 a 4.000 W
Potên­cia do queimador Dual Flame direito 480 a 4.200 W
Suporte de pan­ela Wok 1
FORNO
Tipo Dup­lo — TURBO com 10 funções na esquer­da e estáti­co com 4 funções à direita.
Capaci­dade TURBO 94 litros e estáti­co 30 litros.
Coz­i­men­to com calor de baixo práti­co e veloz, óti­mo para aque­cer ali­men­tos ou para finalizar um coz­i­men­to já concluído.
Coz­i­men­to com calor de cima per­mite coz­in­har a parte supe­ri­or dos ali­men­tos sem grel­har, indi­ca­do para veg­e­tais e peque­nas peças de carne.
Coz­i­men­to com grill propa­ga calor por irra­di­ação, indi­ca­da para assar, dourar e gratinar.
Coz­i­men­to com maxi-grll mes­ma função ante­ri­or porém com maior potên­cia e abrangên­cia super­fi­cial de irradiação.
Coz­i­men­to com maxi-grill ventilado o calor se propa­ga por irra­di­ação e o ven­ti­lador o difunde de maneira uni­forme, ide­al para assar sem resse­car os ali­men­tos como carnes e aves de grandes dimensões.
Coz­i­men­to uniforme o calor supe­ri­or e infe­ri­or é difun­di­do de maneira uni­forme pelo ven­ti­lador, ide­al para assa­dos rápi­dos e homogê­neos de um úni­co tipo de alimento.
Coz­i­men­to tradicional o calor é ger­a­do na parte supe­ri­or e infe­ri­or de maneira uni­forme, envol­ven­do os ali­men­tos num modo con­stante e homogê­neo. Ide­al para pães, bolos, perus e pernis.
Coz­i­men­to com forno ventilado o calor ger­a­do por uma resistên­cia cir­cu­lar posi­ciona­da atrás do ven­ti­lador se propa­ga por todo o forno. Per­mite o coz­i­men­to de difer­entes pratos simul­tane­a­mente, usan­do-se de duas a até cin­co prateleiras, sem mis­tu­rar aro­mas e sabores.
Descon­ge­la­men­to pode ser nor­mal, feito ape­nas pela ven­ti­lação do forno ou rápi­do, ao ajus­tar o sele­tor de tem­per­atu­ra em 50ºc.
Luz do forno aciona ape­nas a ilu­mi­nação interna.
Potên­cia do grill churrasqueira TURBO 1,5 a 2,1 e con­ven­cional 1,0.
Alturas para prateleiras 5 posições no TURBO sendo 2 telescópi­cas e 5 posições no estático.
Prateleiras 2 no TURBO sendo 1 do espeto giratório e 1 no estático.
Ban­de­ja 2 esmal­tadas no TURBO e 1 esmal­ta­da no estático.
Ilu­mi­nação do forno 2 lâm­padas no TURBO e 1 no estáti­co, acionadas no painel e com pro­te­tores de vidro.
Forno con­tro­la­do por termostato pre­cisão na tem­per­atu­ra de coz­i­men­to dos pratos, garan­ti­n­do sem­pre mel­hores resultados.
Tem­per­at­uras mín­i­ma e máx­i­ma do forno 60ºc a 250ºc
Coz­i­men­tos tradi­cional, com calor de baixo, com calor de cima e com grill o fun­ciona­men­to de cada função é idên­ti­co ao das funções equiv­a­lentes no forno TURBO.
Tem­per­at­uras mín­i­ma e máx­i­ma do forno estático 70ºc a 250ºc
INSTALAÇÃO
Ten­são 220 V
Plugue com três pinos redondos.
Potên­cia máx­i­ma do produto 8060 W
Dis­jun­tor 45 A
Rede com 1 fase aplicar 1 disjuntor.
Rede com 2 fases aplicar 2 disjuntores.
Altura do gabi­nete do móv­el para embutimento
do fogão com os pés
76 cm
Altura do gabi­nete do móv­el para embutimento
do fogão sobre uma base sem os pés
77 cm
Reg­u­lagem de altura do fogão com os pés de 85cm a 90,5cm.
Pro­lon­gadores dos pés do fogão disponíveis com 6cm de altura acessório opcional.
Espes­sura da mesa do fogão 4cm
Altura da moldu­ra tra­seira da mesa 6cm

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